绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

   

    标准规定：

 

    ①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。

 

    ②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。

 

    ③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。

 

    ④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾，标志的寓意为保护。

 

    绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准(NY/T)，是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。绿色食品标准以全程质量控制为核心，由以下6个部分构成：环境质量标准、生产技术标准、产品标准、包装标签标准、贮藏运输标准、其他相关标准。