餐饮具可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。

 

 

    餐（饮）具（铁制餐具、铝制餐具、玻璃餐具、不锈钢餐具、密胺餐具、塑料一次性餐具等）、纸餐盒、纸杯、一次性筷子（木筷、竹筷）

 

 

    高锰酸钾消耗量、重金属、微生物指标、游离性余氯、烷基（苯）磺酸钠