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微生物检测

微生物检测

添加时间:2015-08-12 | 文章录入:本站 | 文章来源:原创

    微生物检测是食品检测的重要项目,餐饮业、加工食品的微生物指标都需要达到标准,否则将危害人类健康。检验的目的,一是监测生产过程中是否有严重偏差(如半成品受到污染),以便及时纠正和召回产品;二是积累数据并定期分析,并根据分析结果来监测生产过程、工艺、产品质量等是否出现波动、偏差和漂移,以便纠正和调整。
 
    拜尔检测经过严格考核评审,具有CNAS和CMA相关资质,并且微生物实验室布局合理,洁净度高,可以对非致病菌进行检测,同时还可在P2实验室内进行食源性致病菌的检测,保证产品质量安全。 


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