今年山东省食品安全宣传周活动由省食安办、省文明办、省市场监管局等25个部门联合举办，主题是“尚德守法食品安全让生活更美好”。启动仪式分为忆食安、讲食安、知食安、享食安、食安周启动等五个环节。

启动仪式上，省教育厅、省农业农村厅、省卫生健康委、省市场监管局、省畜牧兽医局分别结合公众关切问题发布“食安之声”，还成立了食安山东科普宣传平台，发布了2018年度“食安山东”好新闻，并向中小学生发放食安亲子绘本等。

据了解，启动仪式结束后，全省各级各部门还将组织开展一系列的主题活动。“透明工厂体验日”、食品安全进校园、“食安山东”示范单位集中宣传、“网络订餐明白消费诚信经营”宣传服务、保健食品“五进”宣传、食品检验机构邀您来、“食安山东媒体行”等各具特色、形式多样的“食安周盛宴”将在全省陆续展开。

具体活动安排如下：

“透明工厂”体验日活动。组织消费者、人大代表、政协委员、媒体记者等进入“食安山东”食品生产示范企业，亲身体验食品生产加工领域食品安全管理水平的提升和食品行业的高质量发展。（省市县三级食安办主办）

食品安全进校园活动。举办校园食品安全系列活动，以“共护校园食品安全，共为祖国未来护航”为主题，省教育厅联合省卫生健康委、省市场监管局组织食品、营养等百名专家进校园，开展千场中小学生食品安全与营养健康宣传讲座活动。（省教育厅、省卫生健康委、省市场监管局指导，各地主办）

“食安山东”示范单位集中宣传活动。选取不同领域、不同规模、不同类型的“食安山东”示范单位，开展形式多样的宣传推广活动。开展现场观摩会，组织同类型或相近类型的食品生产经营单位到典型示范单位实地学习，听取管理经验介绍，共同探讨解决食品安全管理方面存在问题。组织示范单位经验报告会，推广先进理念和管理措施，强化企业质量安全主体责任意识。同时，通过制作宣传片、刊发专题专栏等方式，加强对典型经验的宣传推介，引导公众安全合理消费。（各市食安办主办）

“网络订餐明白消费诚信经营”宣传服务活动。通过在广播、电视、报刊、网络等媒体进行宣传，采取发放明白纸、张贴宣传画、举办知识问答等方式，介绍网络餐饮服务的法律法规和消费知识，引导消费者理性消费；督促网络餐饮服务经营者诚实守信，依法经营，自觉维护网络餐饮服务消费者合法权益；发动社会各界对网络餐饮服务进行社会监督，共同保障人民群众舌尖上的安全。（省市县三级食安办主办）

保健食品“五进”宣传活动。举办保健食品“五进”专项科普宣传启动仪式；开通省局官网保健食品“五进”专项科普宣传活动专栏，发布保健食品安全知识或消费提示，宣传各地市“五进”活动开展情况；围绕公众关心的保健食品相关问题，联合有关市局或协会，组织开展“保健食品进社区”活动，发放宣传册，播放科普视频，举办专家讲座，提供保健食品咨询服务，引导消费者正确认识、理性消费保健食品；各市局至少选择“五进”中一个为主题，组织开展形式多样宣传活动，市级2次，县级至少2次。（省市县三级食安办主办）

食品检验机构邀您来。全省农业农村、市场监管、畜牧兽医、海关等省市两级食品相关检验机构同步对外开放。各机构分别组织公众参观食品检验实验室，展示食品检验工作基本程序；讲解机构职责、工作程序、科普知识、业务成效、创新研究等方面内容；解答参观者现场提问。通过食品检验机构开放日活动，普及食品安全知识，提高公众的食品安全理性认知。（省市两级农业农村、市场监管、畜牧兽医、海关等部门主办）

“食安山东”媒体行。组织国内电视、广播、网络、新媒体等媒体资源，围绕食品安全市县创建、品牌建设、餐饮提升等重点工作，寻访“食安山东”工作亮点，开展专题系列追踪报道，营造良好的舆论氛围。组织媒体走进有关地市，参观“三小”示范街区、创建典型等，开展体验式报道，提升“食安山东”影响力。（省食安办主办，各市县食安办配合）